Un attestato per cui andare fieri!
L’occasione di essere a Saumur, in Francia, per la fiera campionaria a settembre 2013, è stata anche l’occasione per ritirare l’attestato di ringraziamento che il Comune ci ha consegnato per le giornate di formazione della “Cultura Balsamica” svolto presso le scuole alberghiere nell’autunno 2012 e nella primavera 2013.
Per noi non solo un’occasione di far conoscere l’Acetaia Valeri ma soprattutto di far conoscere il nostro Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, l’Aceto Balsamico di Modena e i prodotti derivati.
Un attestato per il quale andiamo fieri che si aggiunge alle diverse certificazioni e riconoscimenti, in bella mostra, a conferma della nostra partecipazione e della nostra storia e tradizione balsamica.
