Valerio Giacobazzi ha ereditato dalla propria famiglia e raccolto nella biblioteca di Acetaia Valeri un ricco patrimonio di testi, anche rari che vanno dalla seconda meta del 1800 ai giorni nostri.
Libri introvabili poiché stampati in tirature limitate, ma anche quaderni manoscritti coi segreti della antica arte della produzione dell’Aceto Balsamico di Modena.
>> Visita la pagina Biblioteca Aceto balsamico con l’elenco della raccolta Acetaia Valeri
I sapori della tradizione e la cultura storica di Modena, il tutto legato alla natura e ai segreti della viticoltura, questo potete scoprire in Acetaia Valeri.
Potete contattarci se siete curiosi di approfondire la vostra cultura sull’aceto balsamico, se avete necessità di ricercare informazioni su questa millenaria tradizione, se volete anche visitare Acetaia Valeri per assaporare il vero Aceto Balsamico di una acetaia di famiglia.
>> Chiedi informazioni per la tua visita alla Biblioteca dell’Aceto Balsamico e a Acetaia Valeri
Abbiamo inserito nel nostro negozio online alcuni libri sull’Aceto Balsamico, disponibili per gli acquisti online
