Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP invecchiato 12 anni in confezione regalo Bronzo

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP invecchiato 12 anni
Confezione regalo Bronzo

Definizione “il vero aceto balsamico “Naturale” è ottenuto da un mosto di uva cotto, maturato per lenta acetificazione e da progressiva concentrazione mediante lunghissimo invecchiamento in serie di vascelli di legni diversi, senza alcuna addizione di sostanze aromatiche. Di colore bruno scuro carico e lucente, manifesta la propria densità in una corretta, scorrevole sciropposità.

Ha profumo caratteristico e complesso, penetrante, di evidente ma gradevole ed aromatica acidità. Di tradizionale ed inimitabile sapore dolce e agro ben equilibrato, si offre generosamente pieno, sapido con sfumature vellutate in accordo con i caratteri olfattivi che gli sono propri”.

Da utilizzare sulle verdure e sulle carni pregiate o i formaggi invecchiati ma, vale la pena, anche sulla mozzarella o, meglio l’extra vecchio, sul gelato alla vaniglia, sulla frutta matura e tenera o semplicemente da solo come digestivo a fine pasto, un cucchiaino da caffè!

Mai assaggiare l’aceto balsamico con un cucchiaino di metallo, va utilizzato di plastica o ancora meglio se di ceramica. Sull’etichetta può essere scritto solo, oltre al logo, “Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP” e niente altro.

La confezione in legno naturale, personalizzata “Valeri-Consorzio”, contiene la bottiglia ” unica e garante” ad ampolla della Giugiaro Design completa della “cravatta alla modenese”, il tappo dosatore “gocciolatore” e il cucchiaio in ceramica oltre al pratico manuale e ricettario illustrato già tradotto in 6 lingue.

All’interno anche il pendaglio per personalizzare i Vostri regali. La confezione potrà essere riutilizzata come pratico portagioie!