Notizie dalla Stampa
Balsamico, tradizione da tutelare: «Inimitabile, sia patrimonio Unesco», Muzzarelli rilancia la candidatura
Il consigliere ha presentato una risoluzione alla giunta regionale chiedendo di sostenere la ripresa dell’iter;Maurizio Fini (Consorte...
Balsamico, candidatura Unesco: «Tutti i consorzi uniti nel progetto»
L’intervento del presidente Mazzetti (Consorzio Aceto Balsamico di Modena Igp) per la ricandidatura dell'Aceto Balsamico come patrimoni...
ALL’ARENA DI VERONA, l’omaggio all’oro nero di “Roberto Bolle & Friends”
Sono stati oltre 100 i modenesi che hanno partecipato all’Arena di Verona alla serata evento “Roberto Bolle & Friends” ospiti del C...
E’ nato il distretto dell’aceto balsamico di Modena Igp
E' il quinto prodotto italiano agroalimentare Dop Igp
Il nuovo Distretto del cibo dell'Aceto Balsamico di Modena Igp dedicato alla p...
Attestato Emilia Romagna Food Awards 2021 ad Acetaia Valeri
Il nostro aceto balsamico fra le eccellenze agroalimentari dell'Emilia Romagna
Aceto Balsamico Acetaia Valeri si aggiudica ...
L’Aceto Balsamico Tradizionale diventi patrimonio Unesco
L’annuale pranzo della Consorteria dell'Aceto Balsamico di Spilamberto è stato un’importante occasione per ribadire il progetto più amb...
Il Ristorante 80° Miglio
Domenica Giacobazzi titolare del locale 80° Miglio insieme al figlio Matteo, propongono la buona cucina della tradizione modenese
Si...
Il prodotto modenese del prossimo secolo? Per i lettori è l’Aceto Balsamico
Qual'è il prodotto enogastronomico che resisterà e identificherà Modena fra cent'anni?
Con ben il 50% delle preferenze è l'Aceto...
L’Aceto Balsamico di Modena è tutelato in Germania
Rivincita per l'Italia in Germania sul fronte della tutela dell'aceto balsamico di Modena di tutti i prodotti DOP e IGP: la Suprema cor...
